 |
مساعد محاضر/حنان ادم |  |
|---|
| اجبارية / اختيارية | نظري / عملي | مساندة/تخصصية | Course Code | Course Name | اسم المقرر |
|---|---|---|---|---|---|
| اجبارية | نظري | تخصصية | CH452 | Indostrial chemistry (3) | كيمياء صناعية (3) |
| وصف المقرر الدراسي |
|---|
| صناعية |
| أهــداف الـمـقـرر* |
|---|
| التعرف على بعض الصناعات للاغدية بطرق مختلفة |
| التعرف على اهم الصناعات الغذائية وكيفية تصنيعها |
| التعرف على مشتقات التمور وطرق تصنيعها |
| المعرفة والفهم | المهارات الدهنية | المصادر العلمية والمهنية | المهارات العامة والمنقولة |
|---|---|---|---|
| ان يتعرف الطالب على كيفية تصنيع بعض الاغدية المتوافرة في البيئة | ان يتمكن الطالب من التفرقة بين الصنعات المختلفة للمواد الغذائية | ان يستطيع الطالب الاستفادة من المكونات الغذائية المتوفرة والاستفادة منها | قدرة الطالب على الاستفادة بقدر الامكان من المنتجات البيئة المتوفرة |
| اساليب التعليم |
|---|
| المحاضرة والمناقشة |
| مكان تواجدها | الناشر | النسخة | المؤلف | عنوان المراجع |
|---|---|---|---|---|
| الهيئة القومية للبحث العلمي طرابلس ليبيا | د.حامد جاسم جعفر | الكيمياء الصناعية |
| المعمل | المحاضرة | عدد الساعات | التمارين | الموضوع العلمي |
|---|---|---|---|---|
| 4 | 8 | الصناعات الغذائية | ||
| 4 | 8 | صناعة التمور ومستقاته والالبان ومشتقاتها |