المقرارت الدراسية كلية العلوم الهندسية والتقنية/الشاطئ

قسم الصناعات الغدائية



اسم المقرر بالعربي اسم المقرر باالأنجليزي رمز المقرر عدد الوحدات توصيف المقرر
أحياء دقيقة عامة General Microbiology تغ 321 4
تداول و تخزين الخضر و الفواكه Trading &Storage تغ 425 2
أسس حفظ الأغذية Foundation of Food Conservation تغ451 3
كيمياء أغذية Food Chemistry تغ 402 4
أحياء دقيقة بالأغذية Food Microbiology تغ421 4
تغذية أنسان Human Nutrition تغ540 2
تحليل كيميائي بالأجهزة 2 Instrumentation 2 تغ 512 3
أساسيات هندسة الأغذية Foundation of Food engineering تغ 505 4
تصنيع أغذية 1 Food Processing 1 تغ 511 4
إادارة و أقتصاديات Economy & Administration تغ 570 3
تحليل أغذية 1 Food Analysis 1 تغ 531 3
الشؤون الصحية Food Sanitation تغ 620 3
تحليل أغذية 2 Food Analysis 2 تغ 632 3
تصنيع أغذية 2 Food Processing 2 تغ 612 4
أساسيات الألبان Foundation of Dairy Product تغ 680 3
هندسة الأغذية Food Engineering تغ 605 4
تعبئة و تغليف الأغذية Food Filling & Packaging تغ 660 3
تخمرات صناعية Industrial Fermentation تغ 723 3
كيمياء الزيوت و الدهون Fat &Oil Chemistry تغ 730 3
كيمياء و تكنولوجيا الحبوب و البقوليات1 Cereal &Pulses chemistry and Technology1 تغ 711 3
كيمياء و تكنولوجيا الألبان Dairy Chemistry & Technology تغ751 3
تقنية سكريات وتمور Sugar&Dates Technology تغ760 3
مراقبة جودة الأغذية Quality Control تغ750 4
كيمياء و تكنولوجيا الحبوب و البقوليات2 Cereal& Pulses Chemistry and Technology 2 تغ 812 3
التقنية الحيوية للأغذية Food Biotechnology تغ 823 3
تقنية لحوم و دواجن و أسماك Meat, Poultry&Fish Technology تغ 840 4
الأنزيمات Enzymes تغ 852 3
مقرر أختياري Optional Course حسب المقرر 2
بحث تخرج Graduation Project تغ 999 6
كيمياء الأيض Metabolism Chemistry تغ 578 4
علم وظائف الأعضاء Physiology تغ 566 3
إدارة خدمات التغذية فى المستشفيات hospital Nutrition Service management تغ516 2
رعاية الأمومة و الطفولة Maternal and childhood care تغ 590 3
إدارة واقتصاديات مصانع الأغذية Food Production Management تغ673 2
صحة البيئة و الغذاء Health, Food & the Environment تغ 671 3
الطفيليات المنتقلة عن طريق الأغذية Parasitology تغ672 3
أحياء دقيقة طبية Medical Microbiology تغ522 4
تقييم الأغذية Food Evaluation تغ 770 4
التغذية فى مراحل العمر المختلفة  Nutrition Through the Life-course تغ 772 3
تخطيط وتحليل الوجبات Food Intake Analysis & Meal Planning تغ 773 3
فساد الأغذية Food Spoilage تغ 721 3
التغذية الوقائية Preventive Nutrition تغ 761 2
علم الوبائيات epidemiology تغ 777 2
سلامة اللحوم Meat Safety تغ 870 3
التغذية العلاجية Clinical Nutrition تغ 861 3
تقييم الحالة الغذائية Dietary Assessment تغ 875 3
أحياء دقيقة بالألبان Dairy Microbiology تغ 522 3
كيمياء و تحليل الألبان Dairy Chemistry and Analysis تغ 681 4
السموم الفطرية بالألبان Mycotoxins in Dairy تغ 623 3
تسويق المنتجات الغذائية Food Marketing تغ 688 3
قوانين وتشريعات الأغذية و الألبان Regulation and legislation تغ 673 2
مضافات الأغذية Food Additives تغ 700 3
كيمياء بروتينات الحليب Milk Protein Chemistry تغ 781 3
سموم وملوثات الأغذية Food Toxicology تغ 888 3
مراقبة جودة الحليب ومنتجاته Dairy Products quality Control تغ 860 3
رياضيات Mathematics عع 191 4
فيزياء 1 physics 1 عع 111 3
كيمياء عامة General Chemistry عع 120 4
علم النبات 1 Botany 1 عع 171 3
علم الحيوان 1 Zoology 1 عع 181 3
لغة انجليزية 1 English Language1 عع 151 2
كيمياء عضوية Organic Chemistry عع 231 4
علم النبات 2 Botany 2 عع 272 3
علم الحيوان 2 Zoology 2 عع 282 3
لغة انجليزية 2 English Language 2 عع 252 2
لغة عربية Arabic Language عع 140 2
تداول وتخزين الخضر والفاكهة Handling and Storage of Vegetables and Fruits تغ 352 2
سلامة الأغذية Food Safety تغ 720 4
أحياء دقيقة طبية Medical Microbiology تغ 622 4
الأغذية الوظيفية Functional Foods تغ 895 2
التثقيف الغذائي Nutrition Education تغ 892 2
الاحصاء الحيوي bio statics ع ع 330 3
كيمياء تحليلية analytical chemistry ع غ 311 3
كيمياء حيوية biochemistry ع ع 301 3
تحليل كيميائي بالاجهزة 1 instrumentation1 ت ع513 3
تصميم وتحليل تجارب design and analyze experiments ع ع530 3
تطبيقات حاسوب computer applications ع ع352 3
طرق بحث research methods ع ع716 2
تحليل كيميائي بالاجهزة 1 instrumentation1 412 عع 3
كيمياء الايض Chemistry of metabolism 848 تغ 4
لغة انجليزية 3 english 3 353 تع 2
اللغة الانجليزية English 454 تع 2
لغة انجليزية 3 English 353 عع 2
اللغة الانجليزية 3 English 3 353 تغ 2
انجليزي 3 ُEnglish 3 تغ 353 2
انجليزي 4 English 4 تغ 454 2